波隆納最古老且最具聲望的酒店「吉亞巴利奧尼大酒店」坐落於市中心的 Via dell’Indipendenza，步行即可抵達波隆那主廣場（Piazza Maggiore）和著名的波隆那雙塔（Due Torri）。 酒店擁有 106 間客房，將古董家具與現代設施完美結合，展現典雅的義大利經典風格與溫暖的待客之道。經過翻修的四樓新增了一系列精緻套房和豪華客房，其設計風格靈感來自 18 世紀的法式古典風情。 酒店以 I Carracci 餐廳 而聞名，其天花板上的壁畫堪稱藝術瑰寶，是波隆納最精緻優雅的餐廳之一。在這裡，您可於義大利經典傑作的氛圍下，品嚐艾米利亞地區的傳統料理。此外，全新開設的 Enoteca Morandi 酒窖收藏了來自義大利及世界各地的頂級佳釀，以搭配傳統與質樸風格的區域菜單。