座落於 1 Princes Street，巴爾莫勒爾酒店（The Balmoral）雄踞於舊城與新城的交匯點，擁有標誌性的鐘樓，是這座城市的經典象徵。酒店以 Balmoral 專屬格紋 熱情迎賓，內部以赫布里底群島藍（Hebridean blues）、石南紫（heather hues） 及經典蘇格蘭藝術妝點，散發濃厚的蘇格蘭風情。 巴爾莫勒爾酒店是獻給蘇格蘭的情書——500款單一麥芽威士忌由專業大使精心挑選，餐飲體驗亦無與倫比：榮獲 4 AA Rosette 的精緻料理、融合法式風味的蘇格蘭小酒館、屢獲殊榮的傳統英式下午茶，以及遠眺愛丁堡城堡的絕美景緻。沉浸於市中心最尊貴的地點，於寧靜的都市水療中心享受極致放鬆，感受愛丁堡的非凡魅力。